Brownies με φουντούκια ... Σε κλίμα Χριστουγέννων!!!

 '' Τα πιο νόστιμα γλυκά είναι αυτά των Χριστουγέννων...
Όμως χριστούγεννα  χωρίς ένα σοκολατένιο γλυκό δεν γίνεται... Έτσι αποφάσισα μετά από τόσα μηνύματα σας να μαρτυρήσω την συνταγή  και να γεμίσετε και εσείς τις πιατέλες σας με λιχουδιές!!! Είναι ζουμερό,μαστιχωτό και νόστιμο BROWNIES με φουντούκια... ειλικρινά θα λιώνει στο στόμα σας!!! Το έφτιαξα χθες και δεν έχει μείνει ούτε ένα κομμάτι... Τα λόγια είναι περιττά διαβάστε την συνταγή και ξεκινήστε!!! 🎄🎅 '' 

Υλικά:

180 γρ. βούτυρο
 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αυγά
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας ή μια δόση βανελίνης
1/2 κ.γ. μπέικιν
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4ο γρ. κακάο
160 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
100 γρ. φουντούκια

Έξτρα:

κακάο 
άσπρη σοκολάτα


Έκτελεση: 

Σε ένα μεγάλο γυάλινο ή μεταλλικό μπολ βάζουμε τα 250 γρ. κουβερτούρα  και το βούτυρο , το οποίο το τοποθετούμε πάνω σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει (μπεν μαρί) .

Το ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα .

Όταν λιώσει η σοκολάτα με το βούτυρο, αφαιρούμε το μπολ από την φωτιά και προσθέτουμε μέσα στο μείγμα την ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά. 

Έπειτα ρίχνουμε μέσα στο μπολ , ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας πολύ καλά... Ρίχνουμε και την βανίλια.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο (κοσκινισμένο) ανακατεύοντας καλά με την βοήθεια μιας σπάτουλας...

Τέλος προσθέτουμε τα 160 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ( ψιλοκομμένα) .

Εγώ χρησιμοποίησα ένα ταψί περίπου  30 εκ. ή(αν έχετε στρογγυλή φόρμα 26 εκ.) βάζουμε λαδόκολλα  την βουτυρώνουμε και την πασπαλίζουμε με λίγο κακάο,ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα . Για 30 -35 λεπτά !!! 

Μόλις κρυώσει το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και ρίχνουμε άσπρη λιωμένη σοκολάτα.Επίσης μπορείτε να το σερβίρετε με παγωτό...💛🎅🎄🎄

🎄 ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 🎄